以下哪项食品产品标准没有对酸价作出要求()。
A.《食品安全国家标准 食用油脂制品》
B. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》
C. 《食品安全国家标准 糕点、面包》
D. 《食品安全国家标准 腌腊肉制品》
A.《食品安全国家标准 食用油脂制品》
B. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》
C. 《食品安全国家标准 糕点、面包》
D. 《食品安全国家标准 腌腊肉制品》
第2题
A.询价因素及其分值
B.评审因素及其分值
C.询价、评审因素
D.谈判、询价及评审因素
第3题
A.应选择热稳定性好、适合油炸的食用油
B.油炸食品前,应尽可能减少食品表面的多余水分
C.与炸油直接接触的设备、工具内表面应为耐腐蚀、耐高温的材质(如不锈钢等),易清洁、维护
D.强制要求使用快速检测方法定时测试在用油的酸价、极性组分等指标
第5题
A.食品产品标准中不得规定卫生指示菌指标
B. 我国的食品产品标准中应当与国外规定完全一致
C. 一个产品没有食品产品标准执行,就意味着不用符合任何标准的规定
D. 执行食品产品标准时,应同时符合基础标准
第6题
A.不存在危及人身、财产安全的不合理的危险,有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的,应当符合该标准
B.具备产品应当具备的使用性能,但是,对产品存在使用性能的瑕疵作出说明的除外
C.符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准,符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况
D.符合约定俗成的质量标准要求
第8题
A.在绝对的产品标准要求下面,品质是没有折扣的
B.树立正确的品质意识,随时站在客户的角度去看待我们生产的产品
C.品质的好坏对我们没有造成影响,所以可以不重视
D.品质是可以持续改进和不断优化的