真核微生物占微生物总数的多少?()
A.90%以上
B.93%以上
C.95%以上
D.98%以上
A.90%以上
B.93%以上
C.95%以上
D.98%以上
第3题
A.库存记录准确度达到95%以上,物料清单准确度达到98%以上,工艺路线准确度达到98%以上
B.库存记录准确度达到95%以上,物料清单准确度达到95%以上,工艺路线准确度达到95%以上
C.库存记录准确度达到98%以上,物料清单准确度达到95%以上,工艺路线准确度达到95%以上
D.3项数据中至少有两项数据的准确度应当达到95%以上,另一项数据准确度达到90%以上
第7题
A.来源于室外空气和客人本身的污染
B.3星以上宾馆、饭店里的标准值是≥10个/皿
C.一般情况下,空气中细菌总数越高,存在致病微生物的可能性越大。
D.人员密度大的场所,空气受病原微生物污染较多见。
第9题
A.98%,95%,90%
B.90%,85%,80%
C.85%,80%,75%
D.80%.75%,70%
第10题
A.90%以上或60%以上
B.90%以上或50%以上
C.50%以上或60%以上
D.50%以上或90%以上