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[判断题]

脂溶性维生素溶于脂肪或脂溶剂和水。（）

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发布时间：2022-05-24

更多“脂溶性维生素溶于脂肪或脂溶剂和水。（）”相关的问题

第1题

维生素D溶于脂肪和脂溶剂，化学性质比较稳定，在中性和碱性溶液中耐热，但易被氧化。（)

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第2题

维生素C极易溶于水，不溶于脂溶剂，化学性质不稳定。（)

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第3题

维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物，通常分为脂溶性和（）两大类。

A.油溶性

B.水溶性

C.有机溶剂

D.脂肪

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第4题

脂溶性维生素与脂类类似，脂肪促进脂溶性维生素的吸收。（)

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第5题

脂肪的熔点与（)的含量有关。

A.低级脂肪酸

B.脂溶性维生素

C.不饱和脂肪酸

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第6题

下列关于脂肪的说法,正确的有（)。

A.脂肪是人体能量的主要来源之一

B.脂肪可提供必需脂肪酸

C.脂肪有利于脂溶性维生素的吸收

D.为了补充脂溶性维生素，可以多吃脂肪

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第7题

膳食脂肪的消化率与脂肪中的（)无关。

A.低级脂肪酸含量

B.饱和脂肪酸含量

C.脂溶性维生素含量

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第8题

膳食脂肪营养价值评价有（)。

A.脂肪消化率

B.必需脂肪酸含量

C.脂蛋白含量

D.脂溶性维生素的含量

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第9题

下列说法中错误的有：()。

A.脂肪是人体能量的重要来源之一

B.脂肪可提供必需脂肪酸

C.脂肪有利于脂溶性维生素的吸收

D.为了补充脂溶性维生素，可以多吃脂肪

E.脂肪的摄入量与肥胖、高血压密切相关

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