题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
强国挑战答题答案:正规的鸡尾酒会上,鸡尾酒必须盛装在专用的鸡尾酒杯里,酒杯必须事先()。
答案
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第2题
A.A.桌上的水杯应该放在菜盘左上方,酒杯放在右上方
B.B.桌上的水杯应该放在菜盘右上方,酒杯放在左上方
C.C.桌上的水杯和酒杯都应该放在菜盘左上方
D.D.其实怎么放都无所谓
第3题
宴会餐桌上每人面前摆水杯、红白葡萄酒杯等杯子。不可用()盛茶及咖啡。喝茶及咖啡均要使用()。
第6题
A.为人斟酒时应站在客人右侧,斟酒时,酒杯应放在餐桌上。
B.斟酒的顺序是先主后宾,然后才是其他人。
C.中餐里,别人斟酒的时候,也可以回敬以“叩指礼”,表示相互尊重。
D.帮别人倒酒的时候,都要讲对方的酒杯斟满。
第10题
斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。