A.配制酒
B.混合酒
C.蒸馏酒
D.发酵酒
第1题
A.元红酒
B.加饭酒
C.善酿酒
D.香雪酒
第2题
第3题
第4题
A.气无,味微涩
B.气辛香,味辛辣,麻舌
C.气香,味甜
D.气微,味甜
E.气无,味辛辣
第5题
A.浓香
B.米香
C.清香
D.醇甜
第6题
A.配料多样
B.味甜油重
C.鲜香适口
D.丝细如发
第7题
A.深黄色或浅黄色
B.深红色或紫红色
C.深褐色或浅褐色
D.深黄色或黄褐色
第8题
A.甜型的香雪酒配海鲜
B.白葡萄酒配蔬菜
C.汾酒配冷菜
D.红葡萄酒配牛肉
E.泸州老窖酒配鸡鸭菜
第9题
A.复合
B.咸甜
C.酸甜
D.香辣
第10题
A.咸辣
B.咸鲜
C.咸甜
D.咸香
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