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[判断题]

为了方便餐饮从业人员使用,卫生间可设置在食品处理区内,或卫生间出入口直对食品处理区。()

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更多“为了方便餐饮从业人员使用,卫生间可设置在食品处理区内,或卫生间出入口直对食品处理区。()”相关的问题

第1题

以下关于餐饮从业人员工作服的说法,正确的是()。

A.工作服受到污染后,应及时更换。

B.待清洗的工作服,可存放在食品处理区。

C.工作服宜为白色或浅色

D.从业人员使用卫生间前,应更换工作服。

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第2题

卫生间可以设置在食品处理区内,以方便顾客及员工使用。()

A、错

B、对

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第3题

发生以下哪些情形时,食品操作人员应脱去工作服()。

A.从食品处理区去卫生间

B.从食品加工间去内包装间

C.从食品加工间去包材消毒间

D.从配料间去食品加工间

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第4题

食品原料在使用前应在粗加工间洗净,如果餐饮单位需要处理动物性食品原料、植物性食品原料和水产品原料,最少应设置几个清洗池?()

A.一个

B.两个

C.三个

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第5题

食品处理区可设置在室外,应采取有效措施,防止食品在存放和加工制作过程中受到污染。()
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第6题

餐饮食品处理区的排水的流向可由切配区流向冷食区。()
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第7题

餐饮单位的辅助区是非直接处理食品的区域,不属于餐饮服务场所。()
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第8题

根据食品安全法律、法规、规章和本规范要求,结合经营实际,应记录以下信息:()等。存在食品添加剂采购与使用、检验检测等行为时,也应记录相关信息。

A.从业人员培训考核

B.进货查验

C.原料出库

D.食品安全自查

E.食品召回

F.消费者投诉处理G、餐厨废弃物处置H、卫生间清洁

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第9题

餐饮食品处理区宜安装粘捕式灭蝇灯,就餐区宜安装电击式灭蝇灯。()
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第10题

食品处理区内的从业人员可以化淡妆,应戴清洁的工作帽,工作帽应能将头发全部遮盖住。()
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第11题

食品处理区、就餐区宜安装粘捕式灭蝇灯。使用电击式灭蝇灯的,在灭蝇灯下进行食品加工制作或贮存时,应防止电击后的虫害碎屑污染食品。()
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培养幼儿良好的习惯可以从哪些方面着手?() A、榜样示范法 B、训练法幼儿园应与哪方密切合作,与小学相互衔接,综合利用各种教育资源,共同为幼儿的发展创造良好的条件?() A、家庭 B、社会区域游戏的内容划分是依据什么来划分的?() A、五大领域的教育目标、内容及要求 B、参加游戏的幼儿能力水平选择课程节点参赛时,如果使用正向思路进行选择,可以选哪些课程?() A.有现成课件的公开课 B.资料素材齐全的优质课照片档案是我国档案库藏中一个非常重要的组成部分,而彩色照片档案又是整个照片档案中不可缺少的重要部分。彩色照片档案(),在档案的开发和利用过程中起了很大作用。智能涌现能力是指什么?() A、智能设备的外观设计 B、智能设备的制造工艺“千万工程”坚持实事求是和问题导向,聚焦()这一根本性问题。 A.农村建设明显滞后 B.城乡二元结构体制领导干部要增强金融思维,需要掌握科学思维方法。“去库存、去杠杆”体现了()。 A、辩证思维能力 B、历史思维能力制造业是加快新质生产力发展的主战场,原因在于我国制造业拥有()。 A、质量优势、配套优势、市场优势 B、总量优势、配置优势、市场优势发展新质生产力在方法论层面上,就是实施加减乘除四法。体现在加法就是让传统产业活起来和新兴产业火起来、()。
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