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食品经营者贮存散装食品,只须在贮存位置标明生产日期和保质期。()

食品经营者贮存散装食品,只须在贮存位置标明生产日期和保质期。()

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更多“食品经营者贮存散装食品,只须在贮存位置标明生产日期和保质期。()”相关的问题

第1题

《食品安全法》对食品经营者贮存散装食品有哪些要求?

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第2题

散装食品宜使用密闭容器贮存,在贮存位置应标明()等内容。

A.食品的名称

B.生产日期或者生产批号

C.使用期限

D.厂家信息

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第3题

散装熟肉类是食品应在什么条件下贮存销售()。

A.0—10℃

B.0—20℃

C. 常温

D. >60℃

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第4题

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,如无特殊要求,应落地整齐摆放。()

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第5题

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理污染食品和有毒食
品。()

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第6题

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理下列()类型食品。

A.滞销

B.变质

C.临期

D.超过保质期

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第7题

食品经营者销售散装食品,应当注意()。

A.仅需在散装食品的容器上标明食品的名称

B.仅需在在散装食品的容器上标明生产经营者名称

C.必须在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容

D.可以不用在在散装食品的容器、外包装上标明生产经营者联系方式

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第8题

食品经营正确的设备设施清单、操作流程等包括下列哪些选项?()

A.设备设施清单应包括摆放食品的货架、盛放食品的容器、工具、用于散装食品包装的材料等

B.申请特殊食品销售的应当具备符合特殊食品贮存、销售要求的独立设备设施

C.通过电话、网络销售食品的,应当注明网络设备、销售电话、销售网络和网址

D.通过电话、网络销售食品的,可以不用注明网络设备、销售电话、销售网络和网址

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第9题

关于原料采购、运输、验收与贮存方面,说法错误的是:()

A.在采购方面:采购时按规定查验并留存供货者的许可资质证明复印件,鼓励建立固定的供货渠道等要求

B.在运输过程中:防止食品交叉污染,符合温度、湿度等特殊要求,不应将食品与有毒、有害物品混装运输等

C.按规定查验并留存产品合格证明文件、验收的重点内容、尽可能缩短冷冻(藏)食品的验收时间在2小时之内以减少食品的温度变化等

D.食品原料、半成品、成品分隔分离、隔墙离地,散装食品贮存和标识要求,符合温湿度等特殊要求,先进、先出、先用原则,及时清理变质、超期、回收食品等

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第10题

食品经营者销售散装食品,应当在销售位置以及外包装或者容器上标注食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者的名称、地址、联系方式等内容。散装食品标注的生产日期应当与食品出厂时标注的()相一致。

A.生产日期

B.上市日期

C.失效日期

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