题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
热风循环的作用:防止烟气露点腐蚀,防止高温突遇冷空气,损坏设备。()
答案
查看答案
第5题
A.造成罐内食品色泽、风味、质地及形态品质下降
B.加速含酸高的食品罐内壁的腐蚀作用
C.为嗜热性微生物的生长繁殖创造了条件
D.能有效地防止海产罐头食品中磷酸铵镁结晶的产生