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[判断题]

相比国内一般白酒酿造，赖茅酒同一批原料需历经八次摊凉及加曲堆积发酵，俗称“八次发酵”（)

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发布时间：2022-05-15

更多“相比国内一般白酒酿造，赖茅酒同一批原料需历经八次摊凉及加曲堆积发酵，俗称“八次发酵”（)”相关的问题

第1题

某名牌白酒公司准备筛选优秀白酒广告进行宣传，含有下列哪些内容的广告不符合广告法的规定()。

A.诱导、怂恿饮酒或者宣传无节制饮酒

B.出现酿酒原料

C.表现酒的酿造工艺

D.暗示饮酒有消除紧张和焦虑等功效

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第2题

白酒酿造原料有大麦、小麦、高粱和豌豆。（）

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第3题

半固态发酵法生产小曲白酒的特点，说法正确的是（)

A.以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，采用半固态发酵和液态蒸馏得到小曲白酒。

B.半固态发酵的小曲酒与固态发酵的大曲酒相比，其特点是饭粒培菌，半固态发酵，用曲量少，发酵周期短，酒质醇和，出酒率高。

C.半固态发酵法生产小曲酒，是我国劳动人民创造的一种独特工艺，具有悠久的历史，产品价廉，为广大人民所喜爱。

D.半固态发酵生产的米酒可作“中草药引子”或浸泡药材，以提高药效。

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第4题

以下哪个选项属于“在经营活动中使用列入目录产品”：()

A.消费者购买化妆品自己使用

B.水泥厂使用石灰石为原料生产水泥

C.酒店自己酿造或购买白酒用于向顾客提供餐饮服务

D.宾馆购买浴巾用于顾客使用

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第5题

中国蒸馏酒只有中国的白酒，以粮食为原料酿制而成。（）

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第6题

（)以糯米、粳米、粘黄米为主要生产原料。

A.黄酒

B.白酒

C.金酒

D.味美思

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第7题

剑南春酒产于四川宜宾，是以高粱、糯米、玉米、大米和小麦为原料酿制的酱香型白酒。（）

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第8题

A市B洒厂酿造的“良得利”牌白洒深为当地人喜爱。A市市政府为公室为了提高“良得利”牌白酒的销量，

遂下文通知：该酒为“接待用酒”，要求各机关、企事业单位、社会团体在业务用餐时，应以“良得利”酒为主要用酒。同时，B酒厂也作出承诺，各机关企事业单位、社会团体等人员用餐，凭借市内各酒楼出具的证明，可以以取得消费100元反还10元的消费奖励。

试分析：1.A市市政府办公室的行为属于何种性质？

2.酒厂的行为是否构成商业贿赂？请说明理由？

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第9题

每年十一月的第三个星期四是全世界葡萄酒迷欢呼的一个日子。在这一天薄若莱新酒会乘坐法航的第一班飞机飞往全世界酒迷的怀抱。这款酒让人们记住了法国里昂这个名字。薄若莱新酒是一款平民化而又具有法国名签特色的酒它以其清新迷人的果香和轻快愉悦的酒体深受葡萄酒迷的喜爱。酿造这种酒的葡萄叫做佳美Gamay。佳美葡萄是一种非常具有活力的葡萄品种它以适应性强和高产著称。薄若莱地区含有丰富钙质的浅层土壤和适宜的气候构成了佳美葡萄生长的天堂。佳美葡萄的皮薄与其他红色品种如解百纳和西拉子相比这意味着（）。

A.轻快的香气

B.舒适的口感

C.较低的单宁

D.柔顺的单宁

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第10题

《绝热用岩棉、矿渣棉及其制品》GB/T11835-2016中规定抽样频率：以同一原料、同一生产工艺、同一品种，稳定连续生产的产品为一个检验批。同一批被检产品的生产时限不得超过（）d

A.15

B.20

C.30

D.45

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