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(请给出正确答案)
[单选题]
()是维持人体正常生命活动所必需的一类有机化合物。
A.脂肪
B.矿物质
C.蛋白质
D.维生素
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A.脂肪
B.矿物质
C.蛋白质
D.维生素
第2题
A.牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
第6题
A.人类食物多种多样,每类食物所含营养成分几乎相同
B.除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素
C.水是人体所必需的营养物质
D.膳食纤维是人体维持健康的必要物质
E.可以通过不吃主食的方法进行减肥
第7题
A.初级生命支持和高级生命支持
B.初级生命支持、高级生命支持及持续生命支持
C.初级生命支持、高级生命支持及长期生命支持
D.以上都不对
第8题
A.食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素
B.食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能
C.糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量,是人体的能量来源
D.蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质
E.食物和水是维持生命的物质基础