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(请给出正确答案)
[主观题]
开罐后的罐头食品,一次未能用完时,应连罐一并放入冰箱冷藏。()
此题为判断题(对,错)。
答案
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此题为判断题(对,错)。
第1题
A.造成罐内食品色泽、风味、质地及形态品质下降
B.加速含酸高的食品罐内壁的腐蚀作用
C.为嗜热性微生物的生长繁殖创造了条件
D.能有效地防止海产罐头食品中磷酸铵镁结晶的产生
第2题
连铸安全措施要点不包括()
A.钢包或中间罐滑动水口开启时,滑动水口侧面不应有人,以防滑板窜钢伤人。
B.大包回转台(旋转台)回转过程中,旋转区域内不应有人
C.连铸平台上漏钢事故波及的区域,不应有水与潮湿物品。
D.采用煤气、乙炔和氧气切割铸坯时,应安装煤气、乙炔和氧气的快速切断阀
第4题
第6题
A.中幅板焊接先焊短焊缝、后焊长焊缝,焊前要将长焊缝的定位焊点全部铲开,用定位板固定
B.罐底与罐壁连接的角焊缝:先焊外侧环形角缝,再焊内侧环形角缝
C.壁板焊接要先纵缝、后环缝,环缝焊工要对称分布,沿同一方向施焊
D.焊接变形超出规范要求时,可通过机械矫正、火焰加热矫正两种方式矫正