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[判断题]

加工带子的方法是用尖刀插进贝壳内，将贝肉£切为二（小的不需切开)，去除内脏，洗净。（)

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发布时间：2022-06-12

更多“加工带子的方法是用尖刀插进贝壳内，将贝肉£切为二(小的不需切开)，去除内脏，洗净。()”相关的问题

第1题

脱隔离衣方法以下几项正确？（)

A.解开腰带，在前面打一活结;脱手套，进行手消毒;解开颈后带子

B.右手伸入左手腕部袖内，拉下袖子过肘; 用遮盖着的左手握住右手隔离衣袖子的外面，拉下右侧袖子.

C.双手转换逐渐从袖管中退出，脱下隔离衣

D.将脱下的隔离衣，污染面向内，卷成包裹状，放入回收容器中

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第2题

贝币是用海产品贝壳充当的货币，在商周时期就已出现，贝币的计算单位是（）

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第3题

拌制法是将新鲜而又能直接食用的生料或凉的（)，经刀技加工成小的形状后，用调味品拌制成菜的技法。

A.肉

B.鸡

C.鸭

D.熟料

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第4题

粤菜海鲜卷馅的主要原料是（）。

A.虾仁、鲍鱼、蟹肉

B.虾仁、鲍鱼、蟹柳肉

C.虾仁、带子、蟹肉

D.虾仁、带子、蟹柳肉

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第5题

穿隔离衣方法以下哪几项正确？（)

A.右手提衣领，左手伸入袖内，右手将衣领向上拉，露出左手; 换左手持衣领，右手伸入袖内，露出右手，勿触及面部

B.两手持衣领，由领子中央顺着边缘向后系好颈带

C.将隔离衣一边(约在腰下 5cm)处渐向前拉，见到边缘捏住; 同法捏住另一侧边缘;双手在背后将衣边对齐

D.向一侧折叠，一手按住折叠处，另一手将腰带拉至背后折叠处;将腰带在背后交叉，回到前面将带子系好

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第6题

滑雪后股骨骨折处理时，没有夹板应怎么办？（)A.不予处理B.走动活动C.用带子将双腿固定在一起

A.不予处理

B.走动活动

C.用带子将双腿固定在一起

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第7题

金属切削机床是用刀具切削的方法将金属毛坯加工成机器零件的机器，它是制造机器的机器，称为（）。

A.工作母机

B.机床

C. 铸造设备

D.焊接设备

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第8题

尖刀剁适宜于加工下列（)原料。

A.猪肚

B.五花肉

C.牛里脊

D.羊肋排

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第9题

《国家宝藏》第二季中有一个著名的国宝是“四牛鎏金骑士贮贝器”。贮贝器是云南古滇国特有的青铜器。以“四牛鎏金骑士贮贝器”为代表的贮贝器系列，真实呈现了2000年前古滇国的祭祀、纺织、战争等画面，为古滇国书写着无声的史书。考古发现，大部分贮贝器中都盛装着大量的海贝壳，更神奇的是这些海贝壳的产地有的来自于印度洋，有的来自于南海之滨。下列哪一项是这些海贝主要的作用（)？

A.装饰

B.食物

C.货币

D.武器

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第10题

生炒又称（），是将加工好的小型刀口的鲜嫩的生料人作为主料，不腌渍不上浆挂糊，起锅时不挂勾汁芡，用旺火速炒的一种烹调方法。

A.生煸、煸炒

B.熟煸、煸炒

C.熟煸、生煸

D.块炒、熟炒

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中共江西省委组织部中共江西省委教育工委印发《关于进一步加强全省中小学校党的建设工作的意见》的通知指出要加大对优秀青年教师的政治引领和政治吸纳力度，抓好入党积极分子培养，落实“()”制度，提高党员发展质量。2023年国务院安委会部署开展了()行动，明确了51个行业领域重大事故隐患判定标准和重点检查事项，各地排查重大事故隐患39.52万项(是2020-2022年三年行动期间排查数量的8.1倍)，排查质量明显提高。中共江西省委组织部中共江西省委教育工委印发《关于进一步加强全省中小学校党的建设工作的意见》的通知绝密级文件，除另行规定外，保密期限最长为()。（2024） A.5年 B.10年 ()是一种法定的文字与符号标识，用以表明所标识的物品(载体以及设备、产品等)承载内容属于国家秘密，并提示其密级和保密期限。第五届全国人大常委会第六次会议决定，每年3月12日为全国的()节。观古今于须臾，抚四海于()没有历史感，文学家、艺术家就很难有丰富的灵感和深刻的思想民族工作“三和”是什么()。1.和睦相处2和衷共济3.和谐共处4.和谐发展合同解除权，自公司知道有解除事由之日起，超过()不行使而消灭。自保险合同成立之日起超过()的，公司不得解除保险合同。分公司理赔管理岗填写《理赔特殊案件呈报单》，预付金额5万元(含)以下经()签字后传真至总部运营管理部业务相关室。

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