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[判断题]
蒸馏制酒时截头去尾,可大大减少成品中甲醇和杂醇油含量。()
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第1题
对《蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范》理解正确的是()。
A原料贮存、原料处理或提取加工、培菌或制曲、制酒、基酒贮存、调配、成品包装、成品贮存应设置独立的厂房或车间,并有效分隔
B生产使用的原料应符合国家相关标准要求,应有采购记录和验收记录,不得使用发霉、变质或含有毒、有害物以及被有毒、有害物污染的原料生产
C生产过程中应监测不良代谢产物产生情况,如氨基甲酸乙酯
D以上都正确
第10题
A.煤转电可增值4 倍,煤制甲醇可增值约4 倍,煤制油可增值8-12 倍
B.煤转电可增值2 倍,煤制甲醇可增值约4 倍,煤制油可增值8-12 倍
C.煤转电可增值2 倍,煤制甲醇可增值约2 倍,煤制油可增值8-12 倍
D.煤转电可增值2 倍,煤制甲醇可增值约2 倍,煤制油可增值8-10 倍