题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
“生态食品”不同于“()”,它的生产过程不是杜绝使用农药,只是尽可能地减少使用,在量上给以安全的控制。
A.绿色食品
B.有机食品
C.卫生食品
D.营养食品
答案
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A.绿色食品
B.有机食品
C.卫生食品
D.营养食品
第6题
对《食品生产通用卫生规范》认识错误的是()。
A是某一类食品规范的基础
B是食品生产过程的“行为标准”
C对从农田到餐桌的整个过程提出了要求
D是食品生产者获得生产许可的前提和基础
第9题
A.安全事故应急处置预案
B.产品召回制度
C.食品安全事故处置方案
D.产品生产过程控制
第10题
下面哪些说法是正确的:()
A. 生产企业应严格食品安全生产过程管理,降低食品中致病菌污染的可能性
B对于非预包装食品,企业可以通过生产经营操作规范以及危害分析关键控制点等措施进行质量安全控制。
C. 食品生产企业应当严格依据法律法规和标准组织生产,使其产品符合《食品中致病菌限量》标准要求。
D. 对标准未涵盖的其他食源性致病菌,或未制定致病菌限量值的食品类别,食品生产者应当采取控制措施,使食品中的微生物污染达到尽可能低的水平。