在奶站采天然乳奶样时应该一头牛采一个样。() - 作业在线问答

第1题

一辆奶车的奶罐由隔板进行分罐，可在每个罐口采半杯奶样，进行混合后送样。（)

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第2题

用乳头灌注法治疗牛乳腺炎时必须在挤完奶后1h进行。（)

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第3题

停奶时向乳房内注入抗生素等干奶药物，干奶时在乳房内注入抗生素干奶药可以有效预防奶牛乳房炎的发生。（)

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第4题

很多商家在宣传的时候都会打出广告，声称有机食品更健康，更营养，使得消费者在购买乳制品时，盲目消费。关于有机奶，下列说法不正确的是？（)

A.有机牛奶比较着重于其天然的的生长环境及饲养方式

B.普通奶牛食用的饲料是根据牛奶的营养需要调整饲料配比

C.有机奶指的是添加微量元素因而营养成分更高的奶

D.有机奶和普通奶在营养成分上并没有明显差别

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第5题

下列关于奶牛泌乳盛期的“引导饲养法”的描述中，不正确的是()。

A.引导饲养法是指从母牛干奶期的最后30天开始，直到分娩后产奶量达到高峰时，饲喂高营养水平的日粮，保持奶牛体重并提高奶牛产奶量的一种饲养方式

B.引导饲养法可以使奶牛瘤胃微生物区系在产犊前就进行适应调整

C.可以使奶牛出现新的产奶高峰

D.可以满足奶牛泌乳的营养需要，减少酮病的发生

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第6题

奶站审核表CCP与CP权重不同，在奶站管理中重点要关注CCP点。（)

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第7题

【选择题】关于奶中微生物污染的说法错误的是（）。

A.奶中微生物污染包括一次污染和二次污染

B.奶中微生物污染包括三次污染和四次污染

C.一次污染是指鲜奶在挤出之前受到了微生物污染

D.二次污染是指在挤奶过程或乳挤出后被污染

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第8题

【选择题】关于奶中微生物污染的说法错误的是（）。

A.奶中微生物污染包括一次污染和二次污染

B.奶中微生物污染包括三次污染和四次污染

C.一次污染是指鲜奶在挤出之前受到了微生物污染

D.二次污染是指在挤奶过程或乳挤出后被污染

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第9题

奶车出场前，化验人员采集综合样，仅开展快抗检测即可，以防止奶车到工厂时慢抗结果无法出具。牧场根据实际情况，开展慢抗自测。（)

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第10题

根据《乳品质量安全监督管理条例》，禁止收购下列生鲜乳（)。

A.经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的

B.奶畜产犊7日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品生产的除外

C.在规定用药期和休药期内的奶畜产的

D.其他不符合乳品质量安全国家标准的

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在奶站采天然乳奶样时应该一头牛采一个样。（)