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[判断题]

冻结过程中,冻品厚度过大、冻结过快,会形成龟裂现象。()

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更多“冻结过程中,冻品厚度过大、冻结过快,会形成龟裂现象。()”相关的问题

第1题

蔬菜和水果在冻结过程中的初始冻结点范围分别在_________和_________。

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第2题

冻结浓缩所造成的损害可以发生在冻结、冻藏和解冻过程中,损害的程度与食品物料的种类和工艺条
件有关。()

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第3题

冻结过程中食品物料中的脂类会发生自动氧化作用,结果导致食品物料出现油哈味。()

冻结过程中食品物料中的脂类会发生自动氧化作用,结果导致食品物料出现油哈味。()

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第4题

冻结期限届满,未办理续冻手续的,冻结不会自动解除。()
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第5题

关于冻结法凿井的特点,说法正确的是()。

A.冻结法要采用人工制冷方法形成冻结壁

B.冻结壁具有一定强度、并隔绝渗水

C.冻结法是用以保护地下结构

D.冻结壁应在地下工程施工前完成

E.冻结壁融化后地下基本不受污染

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第6题

以下是对国内汇兑业务中汇款冻结的相关描述,错误的为()。

A.逾期未办理续冻手续的,系统自动解冻结

B.冻结期限最长为六个月,期满后可以续冻

C.冻结期限从冻结手续办结的当天起算

D.冻结的效力从冻结手续办结之时开始

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第7题

通过菜单(),可进入保管箱业务的冻结£¯解冻交易画面。

A.客户服务-查冻挂扣密-查封/解封-保管箱

B.客户服务-查冻挂扣密-冻结/解冻-保管箱

C.客户服务-查冻挂扣密-挂失-保管箱

D.中间业务-查冻挂扣密-冻结/解冻-保管箱

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第8题

所有有权机关执行冻结必须通过()执行。

A.2651冻结扣划登记簿综合维护交易

B.总行网络查冻扣系统

C.1223往来户冻结

D.1234往来户改变冻结方式

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第9题

冻干机中把冻干箱内产品升华出来的水蒸气冻结吸附在其金属表面上的部件是()。

A.制冷压缩机

B.冻干箱

C.真空系统

D.冷凝器

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第10题

如果轮胎已被冻结在路面上,不可强行起步,必须采取措施使轮胎离开冻结状态,然后起步。A:正确 B:错

如果轮胎已被冻结在路面上,不可强行起步,必须采取措施使轮胎离开冻结状态,然后起步。

A:正确

B:错误

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